KemenKopUKM Berikan Pengembangan UMKM Batang Pada Pengolahan Ikan
Batang - Potensi perikanan yang melimpah di Kabupaten Batang, Kementerian Koperasi dan UKM (KemenKopUKM) menggelar pengembangan kapasitas SDM usaha mikro berbasis kompetensi dan uji sertifikasi kompetensi bidang pengolahan hasil perikanan, di Hotel Sendangsari Batang, Kabupaten Batang, Kamis (25/1/2024).
Batang - Potensi perikanan yang melimpah di Kabupaten Batang, membuat Kementerian Koperasi dan UKM (KemenKopUKM) menggelar pengembangan kapasitas SDM usaha mikro berbasis kompetensi dan uji sertifikasi kompetensi bidang pengolahan hasil perikanan, di Hotel Sendangsari Batang, Kabupaten Batang, Kamis (25/1/2024).
Kegiatan ini diikuti 30
peserta yang memang mempunyai Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dari hasil
perikanan di Kabupaten Batang.
Analisis Kebijakan Ahli
Madya KemenKopUKM Imam Sujarwo mengatakan, bahwa pengembangan kapasitas
mengolah hasil perikanan agar mereka bisa memanfaatkan usaha dari bahan ikan.
“Pada kegiatan ini,
mereka mendapatkan teori dan praktik tentang bagaimana pengolahan ikan.
Kemudian, akhirnya ada uji kompetensi sertifikasi supaya mempunyai keahlian
standar dan dapat sertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP),”
jelasnya.
Hal itu ke depannya akan
berguna dalam pengembangan usahanya dan dapat menularkan ilmu keahliannya
kepada yang lainnya.
“Pengembangan kapasitas
ini akan kami pantau terus dan kita menantang mereka semua dalam jangka waktu 1
tahun mempunyai omset Rp15 juta per bulan akan diikutkan pendampingan lebih
intensif di Kementerian seperti keuangan, pemasaran, produksi dan SDM,”
tegasnya.
Sementara itu, Penjabat
(Pj) Bupati Batang Lani Dwi Rejeki mengatakan, hasil dari pengembangan
kapasitas pengolahan hasil perikanan yang dilatihkan kepada UMKM Kabupaten
Batang sudah sangat baik.
“Melihat dari penampilan produk
olahan ikannya sudah layak dipasarkan dan tidak kalah dengan produk supermarket
seperti sosis ikan, siomay ikan, nugget ikan, dan otak-otak ikan,” ungkapnya.
Ia berharap, hasil
pelatihan ini bisa benar-benar memberikan manfaat bagi UMKM Batang, ikut untuk
membangun usaha seperti yang sudah diajarkan. (MC Batang, Jateng/Roza/Sri
Rahayu)