Pembuat terasi oven Siti Yaenah, meletakkan terasi ke loyang saat pembuatan terasi oven di Desa Ujungnegoro, Kecamatan Kandeman, Kabupaten Batang, Minggu (11/9/2022). Terasi diletakkan ke loyang yang alasnya sudah dilapisi alumunium dengan minyak, agar terasi saat dipanggang matangnya merata dan tidak lengket. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
Tag Berita
Tag: IKM UKM UMKM
11 Sep 2022 Jumadi 481
Pembuat terasi oven Siti Yaenah, memotong terasi menjadi kotak saat pembuatan terasi oven di Desa Ujungnegoro, Kecamatan Kandeman, Kabupaten Batang, Minggu (11/9/2022). Terasi yang sudah jadi dipotong menjadi kotak dengan ukuran ibu jari tangan. Tujuannya adalah ukuran itu sudah sesuai porsi masak, sehingga tidak usah bingung takarannya pada saat untuk memasak. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
11 Sep 2022 Jumadi 431
Siti Yaenah, mengeringkan terasi setengah jadi saat pembuatan terasi oven di Desa Ujungnegoro, Kecamatan Kandeman, Kabupaten Batang, Minggu (11/9/2022). Pegeringan terasi setengah jadi ini dilakukan selama tiga hari dibawah terik matahari, agar terasi keringnya maksimal. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
11 Sep 2022 Jumadi 378
Pembuat terasi oven Siti Yaenah (kiri), menumbuk udang rebon saat pembuatan terasi oven di Desa Ujungnegoro, Kecamatan Kandeman, Kabupaten Batang, Minggu (11/9/2022). Udang rebon ditumbuk dengan dicampurkan air dan garam secukupnya sampai membentuk adonan setengah halus. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
11 Sep 2022 Jumadi 604
Pembuat terasi oven Siti Yaenah, memilih udang rebon yang telah dikeringkan saat pembuatan terasi oven di Desa Ujungnegoro, Kecamatan Kandeman, Kabupaten Batang, Minggu (11/9/2022). Udang rebon yang habis dijaring harus dibersihkan terlebih dahulu. Setelah itu, baru dikeringkan selama satu hari, setelah itu dimasukkan ke karung agar tahan lama. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
11 Sep 2022 Jumadi 714
Batang - Terasi merupakan bumbu masak yang berbahan baku ikan atau udang rebon. Terasi memiliki bau yang tajam. Di Indonesia terasi biasanya digunakan untuk membuat sambal terasi, tetapi terasi juga digunakan sebagai penyedap masakan dalam berbagai resep tradisional Indonesia.
11 Sep 2022 Jumadi 4981
Batang Untuk meningkatkan efektifitas dan efisiensi para wirausahawan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang ada di Kabupaten Batang, Bank Jateng Cabang Batang mengadakan kegiatan training Micro Business Game (MBG).
16 Ags 2022 Jumadi 1761
Batang - Badan Perencanaan, Penelitian, dan Pengembangan (Bapelitbang) Batang menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Kekayaan Intelektual di Ruang Pagilaran Bapelitbang, Kabupaten Batang, Rabu (10/8/2022).
10 Ags 2022 Jumadi 1100
Batang Pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Batang mulai bisa bernapas lega, karena selain pemerintah telah mengizinkan digelarnya bazar maupun even kuliner daerah, mereka juga berkesempatan untuk mendaftarkan merek produk atau dagang.
07 Ags 2022 Jumadi 1436