Kepala Laboratorium Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) Batang Tri Widianto memasukan bubuk cokelat saat pembuatan sempel cokelat batangan di PPKIPKT, Kecamatan Tulis, Kabupaten Batang, Kamis (10/2/2022). Tri Widianto mengatakan, bubuk cokelat dimasukkan setelah bahan tambahan sudah tercampur dengan rata, agar hasilnya halus jadi satu. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
10 Feb 2022
Jumadi
320
Kepala Laboratorium Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) Batang Tri Widianto melihat proses cokelat menjadi cair saat pembuatan sempel cokelat batangan di PPKIPKT, Kecamatan Tulis, Kabupaten Batang, Kamis (10/2/2022). Tri Widianto mengatakan, proses cokelat cair ini menggunakan mesin vertical tempering dengan suhu 34 derajat. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
10 Feb 2022
Jumadi
331
Seorang Pegawai Laboratorium Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) Batang meletakan cokelat ke plastik kue cair saat pembuatan sempel cokelat batangan di PPKIPKT, Kecamatan Tulis, Kabupaten Batang, Kamis (10/2/2022). Tri Widianto mengatakan, cokelat dimasukan ke plastik kue bertujuan agar memudahkan proses cetak supaya tidak tumpah. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
10 Feb 2022
Jumadi
258
Kepala Laboratorium Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) Batang Tri Widianto menata cetakan cokelat saat pembuatan sempel cokelat batangan di PPKIPKT, Kecamatan Tulis, Kabupaten Batang, Kamis (10/2/2022). Tri Widianto mengatakan, cetakan cokelat menggunakan polikarbonat, karena memiliki reaksi kimia yang sangat rendah dan tahan dengan suhu panas. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
10 Feb 2022
Jumadi
355
Tiga pegawai Laboratorium Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) Batang mencetak cokelat saat pembuatan sempel cokelat batangan di PPKIPKT, Kecamatan Tulis, Kabupaten Batang, Kamis (10/2/2022). Cokelat yang berada diplastik ditekan sampai cokelat keluar tepat dicetakan. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
10 Feb 2022
Jumadi
358
Kepala Laboratorium Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) Batang Tri Widianto memasukkan cokelat ke mesin pendingin saat pembuatan sempel cokelat batangan di PPKIPKT, Kecamatan Tulis, Kabupaten Batang, Kamis (10/2/2022). Tri Widianto mengatakan, cokelat dimasukkan ke pendingin harus dengan suhu 10 derajat celcius selama satu sampai 2 hari hingga cokelat benar-benar keras. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
10 Feb 2022
Jumadi
357
Kepala Laboratorium Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) Batang Tri Widianto membungkus cokelat saat pembuatan sempel cokelat batangan di PPKIPKT, Kecamatan Tulis, Kabupaten Batang, Kamis (10/2/2022). Tri Widianto mengatakan, cokelat batangan yang sudah jadi, dibungkus menggunakan aluminium oil yang dapat bertahan satu bulan diruang udara dan 3 bulan diruangan dingin. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
10 Feb 2022
Jumadi
296
Seorang tamu dari Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) (kanan), mencicipi cokelat saat pembuatan sempel cokelat batangan di PPKIPKT, Kecamatan Tulis, Kabupaten Batang, Kamis (10/2/2022). Tri Widianto mengatakan, saat ini memang belum memproduksi cokelat batangan setiap hari, karena tidak dijual melainkan hanya untuk tamu-tamu khusus dari PPKIPKT Kabupaten Batang atau offtaker yang akan kerjasama dengan pabrik. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
10 Feb 2022
Jumadi
329
Batang Monumen Perjuangan Alat Utama Sistem Persenjataan (Alutsista) yang menjadi salah satu destinasi wisata baru bagi warga Batang, nantinya akan segera dipasang pagar pembatas.
10 Feb 2022
Jumadi
1.165
