Pembuat tapai singkong Jariyah, mencuci singkong dengan air mengalir di Desa Pucanggading, Kecamatan Bandar, Kabupaten Batang, Rabu (6/1/2021). Singkong dicuci agar bersih dari sisa kulit atau tanah yang menempel. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
07 Jan 2021
Jumadi
1.751
Pembuat tapai singkong Jariyah, merebus singkong di Desa Pucanggading, Kecamatan Bandar, Kabupaten Batang, Rabu (6/1/2021). Singkong direbus selama1 jam dengan api besar sampai singkong berubah warna kekuningan. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
07 Jan 2021
Jumadi
494
Pembuat tapai singkong Jariyah, memotong singkong dengan ukuran kecil-kecil di Desa Pucanggading, Kecamatan Bandar, Kabupaten Batang, Rabu (6/1/2021). Singkong dipotong kecil-kecil sesuai ukuran tapai singkong dan agar mudah waktu dikemas. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
07 Jan 2021
Jumadi
1.898
Pembuat tapai singkong Jariyah, memberikan ragi pada singkong di Desa Pucanggading, Kecamatan Bandar, Kabupaten Batang, Rabu (6/1/2021). Pencampuran ragi dengan singkong merupakan tahap utama dalam membuat tapai singkong sebelum difermentasi dan ragi yang digunakan adalah merk ragi NKL dengan komposisi 1 kwintal singkong dicampur 2 kantong 140 gram ragi. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
07 Jan 2021
Jumadi
1.037
Pembuat tapai singkong Jariyah, mengemas tapai singkong di Desa Pucanggading, Kecamatan Bandar, Kabupaten Batang, Rabu (6/1/2021). Tapai singkong dikemas menggunakan plastik ukuran 2 ons dan perbungkus diisi 4 sampai 5 potongan tapai singkong. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
07 Jan 2021
Jumadi
666
Pembuat tapai singkong Jariyah, mengikat tapai singkong untuk fermentasi di Desa Pucanggading, Kecamatan Bandar, Kabupaten Batang, Rabu (6/1/2021). Fermentasi singkong dilakukan selama semalam penuh dan besoknya sudah siap dijual. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
07 Jan 2021
Jumadi
1.104
Seorang warga (kiri) membeli tapai singkong di Desa Pucang Gading Kecamatan Bandar Kabupaten Batang, Rabu (6/1/2021). Tapai singkong dijual perkantong plastik dengan harga Rp350,00. MC Batang, Jateng/Roza/Jumadi
07 Jan 2021
Jumadi
780
Batang - Kawasan Industri Terpadu (KIT) Batang yang sudah diputuskan Presiden Joko Widodo menjadi Proyek Strategis Nasional (PSN).
07 Jan 2021
Jumadi
1.086
Batang - Objek wisata Pantai Jodo Desa Sidorejo, Kecamatan Gringsing, Kabupaten Batang mempunyai potensi untuk dikembangkan menjadi destinasi unggulan untuk wilayah timur Kabupaten Batang.
06 Jan 2021
Jumadi
1.634
